DİKEY TARIM ÇİLEK

Bu yazımızda kısıtlı alanlarda dikey tarım çilek yetiştiriciliğini anlatacağım.Çilek yetiştirmek çok zahmetli uzun uğraşlar isteyen bir iştir.Sadece fideyi ekip ürün vermesini bekleyemezsiniz.Bu fide yeteri kadar büyüyecek , dal budak atacak , oralardan yavru fideler çıkaracak, o yavru fideler de anneden ayrılmalı ki anne zayıf düşmesin.

Bütün bunlar olurken aynı anda çilek tarlanızı yabani otlar, sarmaşıklar da saracak. Dolayısıyla Onları ayıklamazsanız çilek küser, büyüyemez.

DİKEY TARIM ÇİLEK NE İSTER?

• Çilek bahçede tek olmak ister anlayacağınız.
• Yabani otların tümü temizlenmeli, çapa yapılarak toprak havalandırılmalı. Öyle sıkışık taşlaşmış bir toprak da sevmez çilek.
• Narindir.
• Bununla bitse iyi, toprağın verimini artırmak için gübreleme de yapmak gerekir. Tabi ki organik gübre olursa çilekleriniz lezzetli olur. Öyle plastik görünümlü hoşaf tadı veren çilekler istemiyorsanız organik gübre kullanmalısınız.

Şimdi sıkı durun! Tüm bu zahmeti ortadan kaldıran bir yöntem ile çilekleri organik olarak yetiştirebilirsiniz desem inanır mısınız? Kesinlikle bu dikey tarım ile mümkün günümüzde.

Nasıl mı ? Şöyle ki : Bahçeniz olmasa bile bir duvar dibi yeterlidir. Hatta evinizin bir boş duvarını dahi bu iş için ayırabilirsiniz.

Günümüzde betonlaşan şehirlerimize yeni bir silüet kazandıracak olan bu dikey tarım , tek kelimeyle harika bir buluş.Üstelik sadece çilek değil, marul, fasulye,domates gibi bir çok sebze de yetiştirebiliyorsunuz.Ben bu yazımda dikey tarım çilek yetiştiriciliğinden bahsetmeyi tercih ettim. Gerçekten harika sonuçlar veriyor. Türkiye’de yeni yeni başlayan bu yöntem yakında şehirlerimizin görünümünü değiştireceğe benziyor.Evet nasıl yetiştiriliyor bu çilek bahçesiz, balkon teras ya da ev içerisinde şimdi ondan bahsedeyim.

Çilekte ekim nerelere yapılır mesela?

• polietilen torbalar
• plastik saksılar,
• PVC oluklar,
• strafor (köpük) ,
• konteynırlar gibi değişik şekil ve boyutlardaki yetiştirme yerlerinde yatay ve dikey sistemde yetiştiricilik yapılmaktadır.

Yetiştirme sistemleri, güneş ışığının homojen dağılımını sağlayarak, bitki kanopisi, bitki sıklığı ve verimini maksimum yapacak şekilde düzenlenmektedir.

Yatay sistemin bu konuda daha avantajlı gibi görünmesi yanı sıra dikey sisteminde dar alanda miktar olarak aynı sonucu vermesi dengeleri bozmamaktadır.

DİKEY TARIM ÇİLEK ve KULLANILAN TOPRAKLAR

• Dikey (vertikal) yapıdaki yetiştirme sistemleri,
• yatay (horizantal) sistemlere göre birim alana daha fazla çilek fidesi dikilmesini sağlamaktadır.Ama bu sistem alt bölgelerde ışık seviyesinin azalmasından dolayı bu katmanlarda çilek verimi üst katmanlara göre daha az olacaktır.
• Topraksız çilek yetiştiriciiğinde toprağa alternatif olarak,
• torf,
• perlit,
• kum,
• kayayünü,
• vermikulit,
• kokopit,
• cibre,
• Çeltik kavuzu, bir çok katı atık maddeler yetiştirme ortamı olarak kullanabilmektedir. Avrupada genellikle bu yöntemler terçih edilmektedir.
• Ülkemizde Nevşehir volkanik tüfü en önemli yetel kaynaklarımızdandır. Kolay temin edilmektedir. Maliyetinin uygun olması , topraksız tarımda kullanılabilirliğini artırmaktadır.
• Kokopitin yüksek havalanma ve su tutma kapasitesi bir avantajdır. Bu avantajın yanı sıra, yeniden kullanımının mümkün olması bu topraksız yetiştiricilikte kullanımını teşvik etmektedir.
• Çilekte yapılan çalışmalarda,şu sonuca ulaşılmıştır. ( kokopit yüzde 40 + perlit yüzde 60) ortamının verim bakımından en iyi sonucu verdiği bilinmektedir.
• Palmiye yaprakları, hindistancevizi liflerinin de iyi bir alternatif olabileceği aklımızın bir köşesinde dursun.

Bununla birlikte şu bilgiyi de verelim, çilek ekim zamanı, sıklığı,bitiş süresi de göz önünde bulundurulmalıdır. Ülkemizde en erken çilek almayı ,kokopit ve kokopit+volkanik tüf olduğunu gösterirken , en geç çilek alma sonucunu da volkanik tüf ve perlit ortamlarında gerçekleştiğini söyleyebiliriz. Detaylı bilgi almak ve çilek çeşitlerine göre yetiştirme yöntemlerini öğrenmek isterseniz buraya tıklayabilirsiniz.

ÇİLEĞİN EVİ

Adı üstünde dikey olarak tasarlanan çilek evleri yapıyoruz.

• Bu kullanılmayan bir inşaat borusu olabileceği gibi ,
• tel duvar ızgarasında, saksıcıklarla veya
• tok duran kalın bir kumaşa diktiğimiz cep saksılarla da yapılır..
• Mesela bir boş kullanılmayan boruya kesikler atıyorsunuz, kesikleri çapraz olarak atarsanız çilekler birbirini gölgelemeyeceklerdir. Sonra bu borunun içini dikey tarım için kullanılan bir özel karışım toprağımızı koyuyoruz Yukarıda da bahsettiğim bu toprak çeşitleri uzun yıllar kapalı kalarak hava almıyor. Fosilleşen bitki artıklarından oluşmuş bir karışım olabiliyor. Dolayısıyla da organik ve bitkiler için son derece besleyici. Ayrıca topraktaki zararlı organizmalar hassas bir bitki olan çileğin köklerine zarar veriyor. Topraksız tarımda bu tamamen ortadan kalkıyor.Toprağı çilek dikiminden önce zirai ilaçlarla dezenfekte etmek zorunda kalmıyoruz. Böylelikle doğaya da çok büyük bir iyiliğimiz dokunuyor. Bahçe tarımında sulamada gereğinden fazla su tüketimi de ortadan kalkıyor dikey tarımla. Sayılamayacak kadar çok faydası var. Hem ekolojik, hem de görsel olarak.

Kısacası bu karışıma para vermek istemiyorum diyenler olursa içine gübreli toprak da doldurabilirler. Hatta topraklı dikey tarımda balkona, terasa veya bahçe duvarının dibine koymanızı tavsiye ederim. Sonuçta toprak kullanacaksanız içindeki organizmaları bilemezsiniz. Tabi ki benim tavsiyem internetten de satışı yapılan bu özel toprakları kullanmanız olacaktır. Çilek verimliliğini artırmak için fosilli özel içerik kesinlikle daha iyi olur.Daha fazla bilgi almak ve bu konuda aklınızdaki şemaları artırmak için buraya tıklayıp görsellerden faydalanabilirsiniz.

Tabi ki çilekle yaptığımız harika atıştırmalık çilekleri görmek için de sayfamızın yemek kategorisinde yazdığımız tarifimize buradan bakabilirsiniz. İnstagram @yemeklerrrrr sayfasında çilekli tarifleri de tavsiye ederim. Bu konu ile ilgili neler yaptık detaylı bir video isterseniz de buraya tıklayın izleyin lütfen