Kategori: Tarım

Evinizin balkonunda domates yetiştirebilirsiniz. Balkonda domates yetiştirmek hiç bu kadar kolay olmamıştı. Etrafı hiç batırmadan tertemiz bir şekilde hem de. Sadece domatesleri toplayarak bir yetiştirme şekli sunuyorum sizlere. Hele ki bu domatesin cinsi çeri domates olursa tam isabet olur. Çünkü asılı durumda olan domatesler küçük olunca aşağıya doğru ağırlık yapmayacak. İri domates olursa biraz ağır olacağı için alttan destek yapmak gerekecek. Balkondaki çiçeklerinizle ışık atacak bu görsel şölen sizi hiç pişman etmeyecek.

Balkonda Domates Nasıl Yetiştirilir?

Gerekli malzemeler:

• 5 kg lık su şişesi (plastik)
• toprak
• domates fidanı
• ip
• domates fidanı

Yukarıdaki malzemeleri kullanarak hiç döküntüsü kiri olmadan balkonda domates yetiştireceğiz. Şimdi neler yapacağımızı anlatayım.

Öncelikle beş kiloluk su şişesinin kapağını çıkartıp Oraya domates fidesini yerleştiriyoruz. Bidonun yatay üst kısmından bir açıklık yapıyoruz. Yaklaşık 15 cm boyunda 2 cm eninde olacak şekilde.
bidonun üst kısmından yaptığımız açıklıktan toprak dolduruyoruz . Bidon içine domates fidesinin çillerini ortalayacak şekilde toprağı dagitiyoruz. Son olarak bir ip ile bidonun kapak kısmından ve alt kısmından bağlayarak bir üçgen oluşturuyoruz. (Görseldeki gibi) Fideyi diktiğimiz bidonu tavana asıyoruz. Ve ihtiyaç oldukça üzerinden su döküyoruz. Böylece domates fidesi büyüdükçe aşağıya doğru sarkıyor. Asıl o zaman çok güzel görüntüler ortaya çıkıyor. Bu şekilde zamanla sarkan bitkiden çıkan domatesler kızarıyor ve harika bir görüntü oluşuyor.

Avantajlar

Bu şekilde balkon tarımının avantajları nelerdir şimdi onlara bakıyoruz.
Aslında en önemli faydası yer kaplamaması . Toprak ya da herhangi bir kir döküntü vs olmaması. Sonuçta görsel olarak harika olması. Böylelikle bitkinin her tarafının güneş alması mümkün olacaktır .

Bu sitede balkondaki tarım ile ilgili birkaç yazı daha bulabilirsiniz bunlardan biri balkonda dikey tarım. Bu bölüme tıklayarak hemen ulaşabilirsiniz.

Bir diğer yazıda ise dikey tarım çilek.

Buraya tıkladığınızda detaylarıyla balkonda dikey tarımı görebilirsiniz.
farklı bir siteden bilgi almak isterseniz balkon tarımı ile ilgili size buraya link bırakıyorum tıklayın lütfen.

Blogumuzun kategorileri sadece tarım ile ilgili değil sağlık yemek hayvanlar eğitim gibi konularla ilgili de çok güzel yazılar bulabilirsiniz

Menekşedeki pamukçuk nasıl geçer? Menekşe doğası gereği çok sıcak ve çok soğuktan hoşlanmayan bir çiçektir. Menekşeyi rahatsız eden sorun, mevsim geçişlerinde iklimin fazla nemli olması ve bunun çok uzun sürmesidir. İşte bu nem, menekşede pamukçuk oluşmasına neden olur. Bitmek bilmeyen nem, çiçekte pamukçuklara elverişli bir ortam hazırlar. Kendini yeterince kurutamayan menekşe, buna daha fazla karşı koyamaz. Pamukçuklar tüm menekşeyi sarar, hatta komşu menekşelere bile sıçrar. Bir defa bulaştı mı kurtulması neredeyse imkansız hale gelir.

Sizin o tek bir yapraktan, günlerce bekleterek çillendirdiğiniz katmer katmer menekşe tam da evinizi güzeleştirecek derken, pamukçuk oluvermiş!

Merak etmeyin, pamukçuktan kurtulmanın çok kolay, doğal bir yolu var.

Menekşedeki pamukçuk nasıl geçer? Bir çay kaşığı arap sabunu, yarım çay kaşığı sirke ile karıştırılıp çiçeklerin yaprak ve sap kısımları silinirse pamukçuktan eser kalmaz. Hatta çiçeğin toprağında da pamukçuk izlerine rastlarsanız toprağını da değiştirmelisiniz. Hatta bu karışımdan köklerine de dökün . Sonra yeni toprağa çiçeğinizi dikin. Böylelikle göreceksiniz ki çiçeğiniz eskisinden daha canlı ve diri olacak.

Şu anda sayfada hasta menekşem ile tedaviden sonraki menekşemin resimlerine bir göz atın. Farkı kendi gözlerinizle göreceksiniz.

Eğer bunlarla uğraşamam, menekşeyi feda etmeyi göze alırım, diyorsanız, durun! Çiçeğinizi feda etmeyin. Bir satıcıdan (fungisit) adlı ilacı alarak çiçeğinizin üzerine püskürtün ve onun hayatını kurtarın.

Sayfamızın tarım kategorisinde ilginizi çekeceğini düşündüğüm bir linki buraya bırakıyorum. Bir göz atın lütfen. Farklı bir adresten bilgi almak isterseniz de buraya tıklayabilirsiniz. Her şey menekşe için 🙂

Organik tarım, doğal kaynakları sürdürülebilir bir şekilde kullanarak, kimyasal gübreler, pestisitler, hormonlar ve genetik mühendislik gibi sentetik girdiler kullanmadan gıda üretme yöntemidir. Bugün size tarım hakkında güzel şeyler yazmaya karar verdim.Şöyle ki organik tarımın temel prensiplerini takip ederek nasıl yapılacağına dair genel bir rehber:

Sertifikasyon ve Standartlar: Organik tarım yapmak isteyen çiftçiler, sertifikasyon süreçlerini tamamlamalı ve yerel veya uluslararası organik tarım standartlarına uymalıdır. Çünkü bu standartlar, organik tarımın nasıl olacağını, hangi uygulamaların kabul gören olduğunu ve hangi maddelerin kullanılmasının yasak olduğunu belirler.

Organik Tarımda Başlıca Etmenler

Toprak Bakımı: Organik tarımda toprak verimliliği ve sağlığı önemlisidir. Çünkü toprak organik madde ile zengindir. Kompost, gübre ve doğal gübreler kullanılarak besin maddeleri yaparız. Hatta toprağın erozyonu önlemek için çiftlikte dönüşümlü ekim olur. Mera rotasyonu ve toprak örtüleri gibi yöntemler vardır.
Zararlı ve Hastalık Kontrolü: Organik tarım, kimyasal pestisitler yerine doğal yollarla zararlıları ve hastalıkları kontrol etmeyi hedefler. Bu, biyolojik mücadele, tuzaklar, doğal predatörlerin kullanımı ve bitki çeşitliliğini artırarak zararlıların popülasyonunu kontrol etme gibi yöntemleri içerir.
Genetik Mühendislik ve Hormonlar: Organik tarım, genetik mühendislik ve hormon kullanımını yasaklar. Organik tarım yaparken, genetik olarak farklı organizmalar (GDO’lar) kullanmayız ve hayvanlara hormon vermeyiz.
Yem ve Hayvan Bakımı: Organik hayvancılıkta, hayvanlara doğal yemler veririz. Kimyasal yem katkı maddeleri yasaklar. Ayrıca hayvanların doğal davranışlarını sergileyebilecekleri uygun yaşam koşulları sağlanmalıdır.
Sulama ve Su Kaynakları: Organik tarım, su kaynaklarını uzun süreler kullanmayı hedefler. Bundan dolayı su yönetimi planları geliştirerek suyu etkili bir şekilde kullanmak ve israfı önlemek önemlidir.

Sürdürülebilir Organik Tarım

Organik tarım, doğal ve devamlılığı olan tarım yöntemlerini kullanarak, doğal kaynakları ve çevreyi korumak esastır. Sentetik gübreler, kimyasal pestisitler ve genetik mühendislik gibi yapay maddeler kullanmamak gerek. Organik gübreler, doğal böcek kontrol yöntemleri ve organik tohumlar gibi doğal yöntemlerle bitki üretmeyi hedefler. İşte organik tarımın temel prensipleri ve uygulanışı için adımlar:

Toprak ve gübre yönetimi: Organik tarımın temelinde, toprağın doğal yapısı vardır. Toprağın verimliliğini koruyan ve geliştiren yöntemler vardır. Bu yüzden toprağa organik madde ekleyerek, humus miktarını artırarak, toprak sağlığını koruyabiliriz. Çünkü organik gübreler, doğal kaynaklardan elde edilen gübrelerdir ve kimyasal gübreler yerine geçer.
Zararlı böcek ve hastalık kontrolü: Organik tarım, sentetik pestisitler yerine doğal ve biyolojik yöntemlere dayanır. Zararlı böcekleri ve hastalıkları kontrol etmek gerekir. Bunun için biyolojik mücadele önemlidir. Doğal yöntemlerin kullanımı, bitki çeşitliliği ve uygun bitki yerleşimi gibi yöntemler uygulanır.
Genetik mühendislikten kaçınma: Organik tarım, genetik mühendislik veya genetik modifikasyon teknikleri kullanmayı reddeder. Organik tohumlar, doğal yollarla çoğaltılan ve genetik olarak değiştirilmemiş tohumlardır.
Hayvan refahı: Organik tarım, hayvanların doğal davranışlarını destekler ve hayvan refahını önemser. Doğal yaşam alanları, dışarıda dolaşma ve doğal yemlerle besleme hayvanlarda önemlidir.
Sürdürülebilir kaynak kullanımı:

Organik tarım, su, enerji ve diğer doğal kaynakları usu bir şekilde kullanmayı hedefler. Su tasarrufu önemlidir. Enerji kullanımının az olması gerekir. Doğal kaynakların muhafaza olması gibi yöntemlerle devamlılığı olan kaynak kullanımı sağlar.

Sertifikasyon

Sertifikasyon: Organik tarım, sertifikasyon süreçlerine tabi tutar. Birçok ülke ve bölgede organik tarımı düzenleyen ve denetleyen organik tarım sertifikasyon kuruluşları vardır. Organik üreticiler, organik tarım standartlarına uymaları için belgelendirir ve organik tarım logosunu kullanır.
Bu sayede organik tarım, çiftçilerin doğal kaynakları ve çevreyi koruyarak, sağlıklı ve doğal ürün yetiştirmelerini sağlar. Böylelikle doğaya ve sağlığa katkıda bulunarak daha yaşanır bir dünya yaratma çalışmasında bir katkı sağlamış olurlar.

Sayfamızın tarım kategorisinde kesinlikle ilginizi çekecek bir yazıyı buraya ekliyorum. Ba yı la cak sı nız:)

Harici bir sayfadan bilgi almak isterseniz de buraya bakabilirsiniz.

Dünyaya borcunuzu ödediniz mi? Sen gel her gün hapur hupur meyve ye! ha bire ye ye ye 🙂 ama şu dünyaya bir tane meyve ağacı dikme! oldu mu bu? Olmaz! Her insan aklı başına geldiğinde hemen ağaç dikmelidir.Bu dünyaya ağaç borcumuz var ve ölmeden ödememiz gerekiyor.

Tabiat bizi seviyor. Orman bize ne kadar da cömert. Karadenizde doğal ormanlarda yürüyüşe çıktığınızda yiyecek o kadar çok şey bulursunuz ki. Cömert doğaya karşılık, üzerimize düşeni yaptığımızda biz de hak edeceğiz bunları belki…Üzerimize düşeni derken, meyve yiyoruz ama ağaç dikmiyoruz.

Kabaca şöyle bir hesap yapıyorum da, bir insan hayatı boyunca 15 ton meyve tüketse, ortalama kaç adet ağaç dikmesi gerekir? Bir ağaç 15 kg ile 70 kg arasında meyve verir. Seksen yaşına kadar yaşamış bir insanın bir yılda yaklaşık olarak 187 kg meyve tükettiğini varsayalım. Bu ağaçlar da ortalama 40 kg meyve versin yılda. Dolayısıyla bir insanın en asgari dikmesi gereken ağaç sayısı 187/40=4,5 oluyor. Unutma bu dünyaya en az dört buçuk ağaç borçlusun. Tabii ağaçların ömrünün 80 yıl olduğunu kabul ettik. Halbuki bazı narin ağaçların ömürleri o kadar olmuyor. Örneğin şeftali ağacının ömrü taş çatalasa 30 yıl. Böyle olduğuda da bir değil en az iki tane dikmeliyiz.

Yani bu dünyaya ağaç borcumuz asılında 4.5 ten fazla. Biz bunu ortalama 7 ağaç yapmalıyız. Evet 7 ağaç dikersek iç huzurumuz için yeterli bence. Borcunuzu ödeyin.

Dünyaya borcunuzu ödediniz mi? Peki hangi ağaçla?

Burası en zevkli kısmı. Dünyaya borcunuzu ödediniz mi? Hangi meyve ağaçlarını dikeceğiz? Ben borcumu hangi meyve ağaçları ile ödeyeceğimi belirledim. Dut, akça armut ve her çeşit armut, şeftali, can erik, , portakal, elma, kiraz, vişne, incir, kızılcık, hurma, iğde, nar, kestane, fındık, ceviz, muz, …

Daha fazla meyve ağcı dikmeliyiz. Endemik türler yok oluyor. Eski nesil meyve ağaçlarını çoğaltarak bizlere kadar getirmiş. Peki ya biz? Yok olan ağaçlara aileden birini kaybetmiş gibi içim yanıyor. Gerek aşılayarak gerekse fidandan yetiştirerek ağaçlarla dünyamızı süsleyelim. Özellikle meyve ağaçları ekelim ki hem oksijen üretsin hem de bize meyveler ikram etsin. Cömert bir ev sahibi gibi etrafımızı sarsınlar.

Bana öyle geliyor ki çoğunlukla pişmiş gıdalar ile doyduğumuz için hastalıklar kapımızı çalıyor.Temel gıdamızın ağaçlarda üretildiğinin hâlâ farkında değiliz. Biz insan oğlunun temel gıdası ekmek olmamalı, meyveler olmalı. Dalından aldıklarınızla karnınızı doyurmak fikri denemeye değer. Gıdaları değiştirmeden, karıştırmadan, dondurmadan, kaplara hapsetmeden yemek bizi hasta etmez.

Sayfamızın Sağlık bölümüne göz atın derim. İlginç gelebilir. Farklı bir siteden bilgi almak isterseniz buraya tıklayın.

Bu yazımızda kısıtlı alanlarda dikey tarım çilek yetiştiriciliğini anlatacağım.Çilek yetiştirmek çok zahmetli uzun uğraşlar isteyen bir iştir.Sadece fideyi ekip ürün vermesini bekleyemezsiniz.Bu fide yeteri kadar büyüyecek , dal budak atacak , oralardan yavru fideler çıkaracak, o yavru fideler de anneden ayrılmalı ki anne zayıf düşmesin.

Bütün bunlar olurken aynı anda çilek tarlanızı yabani otlar, sarmaşıklar da saracak. Dolayısıyla Onları ayıklamazsanız çilek küser, büyüyemez.

DİKEY TARIM ÇİLEK NE İSTER?

• Çilek bahçede tek olmak ister anlayacağınız.
• Yabani otların tümü temizlenmeli, çapa yapılarak toprak havalandırılmalı. Öyle sıkışık taşlaşmış bir toprak da sevmez çilek.
• Narindir.
• Bununla bitse iyi, toprağın verimini artırmak için gübreleme de yapmak gerekir. Tabi ki organik gübre olursa çilekleriniz lezzetli olur. Öyle plastik görünümlü hoşaf tadı veren çilekler istemiyorsanız organik gübre kullanmalısınız.

Şimdi sıkı durun! Tüm bu zahmeti ortadan kaldıran bir yöntem ile çilekleri organik olarak yetiştirebilirsiniz desem inanır mısınız? Kesinlikle bu dikey tarım ile mümkün günümüzde.

Nasıl mı ? Şöyle ki : Bahçeniz olmasa bile bir duvar dibi yeterlidir. Hatta evinizin bir boş duvarını dahi bu iş için ayırabilirsiniz.

Günümüzde betonlaşan şehirlerimize yeni bir silüet kazandıracak olan bu dikey tarım , tek kelimeyle harika bir buluş.Üstelik sadece çilek değil, marul, fasulye,domates gibi bir çok sebze de yetiştirebiliyorsunuz.Ben bu yazımda dikey tarım çilek yetiştiriciliğinden bahsetmeyi tercih ettim. Gerçekten harika sonuçlar veriyor. Türkiye’de yeni yeni başlayan bu yöntem yakında şehirlerimizin görünümünü değiştireceğe benziyor.Evet nasıl yetiştiriliyor bu çilek bahçesiz, balkon teras ya da ev içerisinde şimdi ondan bahsedeyim.

Çilekte ekim nerelere yapılır mesela?

• polietilen torbalar
• plastik saksılar,
• PVC oluklar,
• strafor (köpük) ,
• konteynırlar gibi değişik şekil ve boyutlardaki yetiştirme yerlerinde yatay ve dikey sistemde yetiştiricilik yapılmaktadır.

Yetiştirme sistemleri, güneş ışığının homojen dağılımını sağlayarak, bitki kanopisi, bitki sıklığı ve verimini maksimum yapacak şekilde düzenlenmektedir.

Yatay sistemin bu konuda daha avantajlı gibi görünmesi yanı sıra dikey sisteminde dar alanda miktar olarak aynı sonucu vermesi dengeleri bozmamaktadır.

DİKEY TARIM ÇİLEK ve KULLANILAN TOPRAKLAR

• Dikey (vertikal) yapıdaki yetiştirme sistemleri,
• yatay (horizantal) sistemlere göre birim alana daha fazla çilek fidesi dikilmesini sağlamaktadır.Ama bu sistem alt bölgelerde ışık seviyesinin azalmasından dolayı bu katmanlarda çilek verimi üst katmanlara göre daha az olacaktır.
• Topraksız çilek yetiştiriciiğinde toprağa alternatif olarak,
• torf,
• perlit,
• kum,
• kayayünü,
• vermikulit,
• kokopit,
• cibre,
• Çeltik kavuzu, bir çok katı atık maddeler yetiştirme ortamı olarak kullanabilmektedir. Avrupada genellikle bu yöntemler terçih edilmektedir.
• Ülkemizde Nevşehir volkanik tüfü en önemli yetel kaynaklarımızdandır. Kolay temin edilmektedir. Maliyetinin uygun olması , topraksız tarımda kullanılabilirliğini artırmaktadır.
• Kokopitin yüksek havalanma ve su tutma kapasitesi bir avantajdır. Bu avantajın yanı sıra, yeniden kullanımının mümkün olması bu topraksız yetiştiricilikte kullanımını teşvik etmektedir.
• Çilekte yapılan çalışmalarda,şu sonuca ulaşılmıştır. ( kokopit yüzde 40 + perlit yüzde 60) ortamının verim bakımından en iyi sonucu verdiği bilinmektedir.
• Palmiye yaprakları, hindistancevizi liflerinin de iyi bir alternatif olabileceği aklımızın bir köşesinde dursun.

Bununla birlikte şu bilgiyi de verelim, çilek ekim zamanı, sıklığı,bitiş süresi de göz önünde bulundurulmalıdır. Ülkemizde en erken çilek almayı ,kokopit ve kokopit+volkanik tüf olduğunu gösterirken , en geç çilek alma sonucunu da volkanik tüf ve perlit ortamlarında gerçekleştiğini söyleyebiliriz. Detaylı bilgi almak ve çilek çeşitlerine göre yetiştirme yöntemlerini öğrenmek isterseniz buraya tıklayabilirsiniz.

ÇİLEĞİN EVİ

Adı üstünde dikey olarak tasarlanan çilek evleri yapıyoruz.

• Bu kullanılmayan bir inşaat borusu olabileceği gibi ,
• tel duvar ızgarasında, saksıcıklarla veya
• tok duran kalın bir kumaşa diktiğimiz cep saksılarla da yapılır..
• Mesela bir boş kullanılmayan boruya kesikler atıyorsunuz, kesikleri çapraz olarak atarsanız çilekler birbirini gölgelemeyeceklerdir. Sonra bu borunun içini dikey tarım için kullanılan bir özel karışım toprağımızı koyuyoruz Yukarıda da bahsettiğim bu toprak çeşitleri uzun yıllar kapalı kalarak hava almıyor. Fosilleşen bitki artıklarından oluşmuş bir karışım olabiliyor. Dolayısıyla da organik ve bitkiler için son derece besleyici. Ayrıca topraktaki zararlı organizmalar hassas bir bitki olan çileğin köklerine zarar veriyor. Topraksız tarımda bu tamamen ortadan kalkıyor.Toprağı çilek dikiminden önce zirai ilaçlarla dezenfekte etmek zorunda kalmıyoruz. Böylelikle doğaya da çok büyük bir iyiliğimiz dokunuyor. Bahçe tarımında sulamada gereğinden fazla su tüketimi de ortadan kalkıyor dikey tarımla. Sayılamayacak kadar çok faydası var. Hem ekolojik, hem de görsel olarak.

Kısacası bu karışıma para vermek istemiyorum diyenler olursa içine gübreli toprak da doldurabilirler. Hatta topraklı dikey tarımda balkona, terasa veya bahçe duvarının dibine koymanızı tavsiye ederim. Sonuçta toprak kullanacaksanız içindeki organizmaları bilemezsiniz. Tabi ki benim tavsiyem internetten de satışı yapılan bu özel toprakları kullanmanız olacaktır. Çilek verimliliğini artırmak için fosilli özel içerik kesinlikle daha iyi olur.Daha fazla bilgi almak ve bu konuda aklınızdaki şemaları artırmak için buraya tıklayıp görsellerden faydalanabilirsiniz.

Tabi ki çilekle yaptığımız harika atıştırmalık çilekleri görmek için de sayfamızın yemek kategorisinde yazdığımız tarifimize buradan bakabilirsiniz. İnstagram @yemeklerrrrr sayfasında çilekli tarifleri de tavsiye ederim. Bu konu ile ilgili neler yaptık detaylı bir video isterseniz de buraya tıklayın izleyin lütfen