Akdeniz Usulü Nohut Salatası Tarifi ile beslenmek isteyenler için hem hafif hem de oldukça doyurucu bir tarif. 5 dakikada hazırlanması, pratik malzemelerle yapılabilmesi ve tazeliğiyle günün her öğününde tercih edilebilmesi sayesinde son yıllarda Google’da en çok aranan sağlıklı tarifler arasında yer alıyor. Üstelik protein açısından da zengin olduğu için spor yapanların ve diyet yapanların favorisi haline gelmiş durumda.

✔ 

Akdeniz Usulü Nohut Salatası İçin Malzemeler

Akdeniz Usulü Nohut Salatası Tarifi Malzemeleri:

• Ayrıca 1,5 su bardağı haşlanmış nohut
• Ayrıca adet salatalık
• Ayrıca adet kapya biber
• Ayrıca küçük mor soğan
• Ayrıca avuç maydanoz
• Bir avuç taze nane (isteğe bağlı ama ferahlık verir)
• 5–6 adet cherry domates
• 1–2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 adet limonun suyu
• 1 tatlı kaşığı nar ekşisi (opsiyonel)
• 1 çay kaşığı tuz
• Bir tutam karabiber
• Bir çimdik sumak veya kekik

✔ Nasıl Yapılır?

1. Sebzeleri doğrayın.

Salatalık, biber, domates ve mor soğanı küçük parçalar halinde doğrayın. Maydanoz ve taze naneyi ince kıyın.

2. Malzemeleri birleştirin.

Geniş bir kaseye haşlanmış nohutları alın. Üzerine doğradığınız sebzeleri ekleyin.

3. Sosu hazırlayıp ekleyin.

Küçük bir kapta zeytinyağı, limon suyu, nar ekşisi, tuz, karabiber ve sumak/kekiği karıştırın. Salatanın üzerine dökerek iyice harmanlayın.

Salatanız servise hazır!

Hem çok hafif hem de uzun süre tok tutan bu tarif, özellikle yaz aylarında mükemmel bir öğün alternatifi olur.

✔ 

Nohut Salatasını Daha Lezzetli Yapmanın İpuçları

• Salatayı servis etmeden önce 10 dakika dinlendirirseniz sos tamamen içine işler ve lezzeti belirginleşir.
• Daha doyurucu bir tarif isterseniz avokado, siyah zeytin veya haşlanmış mısır ekleyebilirsiniz.
• Diyet yapıyorsanız limon miktarını artırıp yağ miktarını azaltabilirsiniz.

Sağlıklı Öğün Kaç Kalori?

1 porsiyon Akdeniz usulü nohut salatası yaklaşık 220–260 kalori arasındadır. Protein içeriği yüksek olduğu için uzun süre tokluk sağlar.

✔ 

Akdeniz Usulü Nohut Salatası Tarifi | 5 Dakikada Sağlıklı Öğünü Neden Tercih Etmelisiniz?

• 5 dakikada hazırlanır
• Hafif, sağlıklı ve besleyici
• Vegan/vejetaryen beslenmeye uygundur
• Diyet listelerine kolayca eklenir
• Evdeki malzemelerle yapılır
• Glutensiz bir öğündür
• Yaz–kış tüketilebilir

Başka bir siteden nohuta bakmak isterseniz buraya tıklayın lütfen. Sitemizin sağlık kategorisinde sizin ilginizi çekeceğini düşündüğüm yazılar da burada. Tıklayın.

Glutensiz börek tarifi, unsuz bir börek tarifi geliyor. Hazır mısınız? Kesinlikle çok sağlıklı ve lezzetli. Ve kesinlikle belirteyim glutene hassasiyeti olanların, kilo problemi olanların, unsuz beslenmek isteyenlerin güvenle yiyeceği bir börek.

Türk mutfağının en kötü tarafı bence sofranın tahtında ekmeğin oturtulması. Aşırı ekmek tüketiminin otoiümün hastalıklar başta olmak üzere bir çok olumsuzluğu tetikliyor. hSiz de tahmin edersiniz ki haşimato ve Çölyak hastalığı bunların en başında geliyor sanırım. Kısaca değinecek olursam gluten vücutta yaptığı en önemli en temel hasar bağırsak duvarına zedelemesi ve bağırsak geçirgenliğini oluşturmasıdır. İşte tam da bu yüzden glutenden uzak durmalıyız.
Şimdi geçeyim glutensiz böreğime. Bu böreğin temel malzemesi tatlı patatestir. Tatlı patatesin faydalarını mutlaka biliyorsunuzdur normal patatesten çok daha zararsızdır.Şöyle bir değinecek olursak;

Genel olarak tatlı patatesin faydaları:

• En önemlisi: Sindirim sağlığını destekler.
• Bağışıklık sistemini güçlendirir.
• Kan şekeri kontrolüne yardımcı olur. Böylelikle şeker hastalıklarına zemin ortadan kalkar.
• Antioksidan özellikleri sayesinde kronik hastalık riskini azaltır.
• Göz sağlığını destekler.
• Yaşlanma karşıtı etkileri vardır

Glutensiz Börek Tarifi için Malzemeler

• İki iri boy TATLI patates (Normal patates ile de olur ama nişasta oranı çok yüksektir)
• 500 gr ıspanak
• 150 gr beyaz peynir
• 150 gr kaşar peyniri
• Beş yumurta
• Bir su bardağı süt( 200 mg)
• Üç kuru soğan
  • Son olarak bir tatlı kaşığı kırmızı toz biber

Patates Böreğinin Tarifi

1. Şimdi tatlı patatesleri cipsten biraz daha kalın olacak şekilde ince ince doğrayın. Tuz karabiber ve zeytin yağı eliniz ile karıştırarak hazırlayın.
   
   2. Böreğimizi pişireceğimiz kabın içini yağlayalım. Tatlı patatesleri tepsinin içine dökün. Elinizle bastırarak düzeltin. Tepsinin kenarlarına da patatesleri gelecek şekilde dizin. Üzerine bir iki yemek kaşığı zeytinyağı gezdirin. Önceden 200°ısıtılmış fırında 15-20 Dakika kadar pişsin.

3. Yıkanıp doğradığınız ıspanakları derin bir kaba alın. Tuz ile ovalayın.

4. Şimdi de yarım ay şeklinde doğradığınız soganları soteleyin. Sotelediniz soganları ıspanağın üzerine dökün. Üzerine kaşar rendesi tuz karabiber beyaz peynir toz kırmızıbiber ve sütü ekleyip İyice karıştırın.
5. Fırında 15 dakika pişirdiğiniz tatlı patatesleri çıkarıp üzerine hazırladığımız karışımı dökün. Fırında 15-20 dakika daha pişirin.
6. Fırından çıktıktan sonra 15 dakika kadar demlensin. Sonra patates böreğini servis edebilirsiniz.

Affet olsun.

Yemek kategorisinde daha bir çok ilginize çekeecek tarifler var. Buraya tıklayarak detaylı bilgi alabilirsiniz.
Bu sayfanın dışında başka bir yerden tarif isterseniz de buraya tıklayın.

Kırmızı pancar ile hazırlanmış pezzik cacığı Yozgat yöresine ait bir yemektir.

Sağlık açısından bir çok faydası bulunan kırmızı pancar endüstriyel alanda renklendirici olarak da kullanılmaktadır. Kırmızı pancarın düzenli kullanımı sonucunda vücuttaki iltihaplanmayı azaltır ve demir eksikliğini de önler.

Bugün kırmızı pancardan çok lezzetli bir cacık yapacağız.

Pezzik Cacığının Malzemeleri

1)1 adet kırmızı pancar

2)1 adet soğan

3)1 adet kırmızı kapya biber

4)Bir tatlı kaşığı biber salçası

5)Yarım su bardağı pilavlık bulgur

6)2 Su bardağı su

7)İki yemek kaşığı limon suyu

8)Yarım Çay bardağı sıvı yağ

9)Üzeri için bir kase yoğurt isteğe göre sarımsaklı

10)Birkaç dal maydanoz

Kırmızı Pancar cacığının Tarifi

Yozgat’ın geleneksel mutfağından Kırmızı pancar ile hazırlanmış pezzik cacığı Yozgat yöresine ait bir yemektir.
Pezzik cacığı tarifi…
Bu tarif, kırmızı pancarın sağlıklı faydalarını bulgur ile birleştirerek hem besleyici hem de lezzetli bir tarif.

Kırmızı pancar ile hazırlanmış pezzik cacığı yapılışı

Malzemeler

• 1 adet kırmızı pancar
• 1 adet soğan
• 1 adet kırmızı biber
• Bir tatlı kaşığı biber salçası
• Yarım su bardağı pilavlık bulgur
• 2 su bardağı su
• 2 yemek kaşığı limon suyu (İsteğe bağlı)
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Üzeri için 1 kase yoğurt
• 2-3 dal maydanoz

Hazırlanışı

Kırmızı pancarın lezzetini bulgurla birleştirerek oldukça sağlıklı ve renkli bir yemek hazırlayabilirsiniz. Hem göz alıcı hem de lezzetli olan bu pilav, özellikle sağlıklı beslenmeye özen gösterenler için ideal bir

Kırmızı pancarları küçük küpler halinde doğrayın ve üzerine su ekleyin. Kaynamaya başladıktan sonra kapağını kapatın ve 20 dakika kadar pişirin.

Bir tavada zeytinyağını ısıtın. Üzerine yemeklik doğranmış soğanı ekleyin ve biraz soteledikten sonra doğradığınız kırmızı kapya biberi ekleyin. Salçayı, tuzu ve bulguru da ekleyip karıştırın. Biraz daha kavurduktan sonra haşladığınız pancarları suyuyla birlikte tavaya ekleyin.

Üzerine limon suyunu ekledikten sonra ocağın altını kısıp, bulgurlar suyunu çekene kadar pişirin. Pilav piştikten sonra ocaktan alıp biraz ılımaya bırakın.

Ilıyan pilavı servis tabağına alın. Ardından üzerine çırpılmış yoğurt gezdirin ve son olarak ince doğranmış maydanoz serpiştirerek servis edin.
Afiyet olsun!
Sitemizin yemek sayfasında kırmızı pancar ile ilgili içecek tarifi için buraya tıklayın

Başka bir siteden bilgi isterseniz pancar ile ilgili o zaman da buraya tıklamanız yeterli yeterli.

Ginger shot, namı diğer zencefil suyu. Zencefil suyuna bazı meyve suları eklenerek elde edilen çok faydalı içecektir. İstediğiniz meyvelerle karışım yapabilirsiniz. Genellikle limon, portakal, mandalina, elma kullanılıyor. Bazen de sarımsak, zerdeçal, karabiber kullanılarak yapanlar da az değil.

Dünya çapında yeni trend olan bu içeceğin tadı bazen nahoş olabiliyor. Bu yüzden çok küçük şişelere konularak iki yudumda tüketilmesi sağlanıyor.

Antioksidan özelliklere sahip olan ginger shot adlı zencefil suyunu genellikle, bağışıklığı güçlendirmek veya sindirimi desteklemek için kullanırlar.

Ginger Shot (zencefil suyu) Malzemeleri Ve Yapılışı

Ginger shot yapmak için şu basit tarifi özetleyecek olursak:

Malzemeler:

1. Taze zencefil kökü
2. Yarım limon suyu
3. Bir çay kaşığı bal (şeker hastaları eklememelidir.)
4. 1 su bardağı su

Yapılışı:

1. Taze zencefilin kabuklarını soyun ve küçük parçalar halinde doğrayın.
2. Doğradığınız zencefili mutfak robotunda iyice ezin.
3. Limonun suyunu zencefil püresine ekleyin. Ya da başka bir meyve de olur.
4. İsteğe bağlı olarak bir çay kaşığı bal ile tatlandırabilirsiniz. Veya hiç katmasanız da olur.
5. Su ekleyerek karışımı tekrar karıştırın.
6. Elde ettiğiniz karışımı süzgeçten geçirerek içeceğinizi pürüzsüzleştirebilirsiniz. Ya da tortulu bırakın.
7. Süzülmüş ginger shot’u bir bardakta servis edin. Ama küçük şişelerde her yere giderken götürüp ihtiyaç duyduğunuzda kullanıb.

Yukarıdaki malzemeleri bir robottan geçirerek hazırlayınız. Bu ezik malzemeleri bir tülbent içine alarak süzünüz. Suyunu aldığınız malzemeleri küçük şişeciklere alarak günlük öğünlerinize eklemeli ve sağlıklı bir alışkanlık edinmelisiniz.

Ginger shot içerisindeki malzemelerden olan zencefil, antioksidan özelliklere sahiptir. Bu yüzden bazı insanlar bu içecek sayesinde bağışıklık sistemlerini güçlendirip, sindirim sağlıklarını desteklerler.

Bununla birlikte, içimi biraz sert olabildiği için, küçük şişelere bölerek her gün bir tane tüketmek çok daha kolay olacaktır. Bir iki yudumda kolayca bittiğinden zor gelmeyecek ve devamlılık kazanmak kolaylaşacaktır.

Tabii ki bu bilgileri uygulamadan önce doktorunuza danışıp onun da görüşlerini almalısınız. Her bünye bu iksiri farklı karşılar.

Sitemizin kategorilerinden ilginizi çekeceğine inandığım sağlık bölümünün liknini buraya bırakıyorum. Tıklayarak çok harika bilgileri inceleyebilirsiniz.

Başka bir siteden bilgi almak isterseniz buraya çeviri de gerektirecek bir link daha ekliyorum.